Hauptwirtschaftszweige in Bielefeld sind die Textil- und Bekleidungsindustrie, Maschinenbau (Fahrräder, Werkzeug- und Druckmaschinen), Leder-, chemisch-pharmazeut. Industrie, Stärke-, Backpulver- und Puddingpulverherstellung, Verlage. Neben der 'Dr. Oetker Nahrungsmittel KG' ist auch Dürkopp über die Stadtgrenzen hinaus bekannt.
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